Uit eigen bodem
Algemene informatie
Toepassingen
Samenvatting
Dit project betreft het ontwerp van de nieuwe voedselmarkt in het historische centrum van Purmerend. De onderzoeker heeft zich laten inspireren door de rijke geschiedenis van de stad, die in meerdere periodes tot bloei kwam en waarbij handel in voedsel steeds een belangrijke vorm speelde. Van klein vissersdorp tussen de meren, naar een kloosternederzetting in de 14e eeuw. Na inpoldering van de Beemster en de Purmer wordt de vis vervangen door veeteelt. De nog aanwezige Koe- en Schapenmarkt zijn hier het levende bewijs van. Na de MKZ-epidemie van 2008 viel het doek voor de laatste buiten(vee)markt. Het maaiveld en de gebouwen rondom de Koemarkt zijn meerdere malen gewijzigd door dijkverhogingen, landaanwinning en inpoldering. Met dit ontwerp maakt Van der Veen de oude laag van het ambachtelijke kloosterleven weer zichtbaar en voegt hier een nieuwe laag aan toe. Productie en handel in voedsel heeft gedurende de eeuwen de identiteit van Purmerend bepaald en zal dat door dit ontwerp opnieuw doen.
